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책소개

 이 책은 저와의 오랜 약속이기도 합니다Part 1 와인, 아는 만큼 보인다 1. 와인과 매너 2. 와인의 이해 3. 와인 테이스팅Part 2 와인, 즐기는 만큼 맛있다 1. 집에 와인 파티를 해볼까? 2. 와인 디캔팅decantiong 하기 3. 와인 보관Part 3 와인, 깊은 만큼 행복하다 1. 와인의 종류와 제조 2. 포도 이야기 3. 라벨 읽기 4. 와인과 글라스Part 4. 와인과 문화 1. 와인 리스트 보기 2. 모임에서 와인 즐기기 3. 와인 가져가기 4. 와인 행사 참여하기 5. 이럴 땐 이런 와인을상황별 문답 쉽게 찾아보기질문 목차

저자소개

동국대학교 법학과를 졸업하고 건국대학교에서 와인학 전공 이학석사 학위를 받았다. 조선호텔의 나인스게이트, 베키아앤 누보, 그래머시키친 등에서 웨이터, 소믈리에, 지배인, 점장으로 일했다. 2001년 프랑스 소팩사 주최 한국 우수 소믈리에 대회에서 2위로 수상했고, 국세청 품질인증 심사위원, 경기 국제관광박람회 전국 관광서비스 경진대회 심사위원, 한국 산업인력공단 국가기술자격 출제위원 등을 지냈다. MBC 일요일 일요일 밤에의 ‘경제야 놀자’ 코너에 출연하여 와인을 감정한 바 있으며 대학과 기업에 출강하고 있다. 현재 디아지오 코리아가 운영하는 조니워커스쿨 원장(wwwwine.blog.me)으로 재직 중이며 이화여대 국제회의 센터 자문위원, 한국 소믈리에 협회 감사로 있다

목차

이 책은 저와의 오랜 약속이기도 합니다Part 1 와인, 아는 만큼 보인다 1. 와인과 매너 2. 와인의 이해 3. 와인 테이스팅Part 2 와인, 즐기는 만큼 맛있다 1. 집에 와인 파티를 해볼까? 2. 와인 디캔팅decantiong 하기 3. 와인 보관Part 3 와인, 깊은 만큼 행복하다 1. 와인의 종류와 제조 2. 포도 이야기 3. 라벨 읽기 4. 와인과 글라스Part 4. 와인과 문화 1. 와인 리스트 보기 2. 모임에서 와인 즐기기 3. 와인 가져가기 4. 와인 행사 참여하기 5. 이럴 땐 이런 와인을상황별 문답 쉽게 찾아보기질문 목차

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